番禺食材配送的核心竞争有哪些？

责任编辑：人气：889-发表时间：2019-9-25

适者生存，不是让环境来适应你，而是你去适应环境，才是生活中的强者，现在各行各样的竞争压力都是非常大的，今天我们来说说食材配送这个行业吧，顾名思义就是配送食材的，就是我们生活中吃的东西，今天让番禺食材配送小编跟你说说食材配送的核心竞争有哪些吧

1.配送商的成本过高。配送商和商家签约一般是一年为期，而账期基本是一个月，这就占用了配送商的大量资金，根据数据分析，食材配送项目的主要费用包括：采购成本：58%，人员工资10%，商品采购一般需要在凌晨时间，然后需要进行入库处理，分拣配送环节，传统的作业模式下人工成本高涨，很难实现成本控制；食材消耗5%：生鲜蔬菜水果由于季节、温度的不同，很难存储，容易发生变黄、出水、发干、发黑，难以让客户收到时满意和接受；商超租金：9%和一些其他费用。这就意味着配送商要首先垫付一个月超过80%的成本，对于资金不太雄厚的配送商来说，想扩大经营是难上加难！

2.食材的质量和安全问题参差不齐。根据中华人民共和国中央政府官网发布信息：国家质检总局在2007年4月29日发布的饼干、炒货、膨化食品、糖果、蜜饯五类食品质量的专项抽查结果显示，五类食品的产品平均抽样合格率为81.7％。自己生产基地的生产，可以按着标准化作业，严格控制农产品质量和安全，但对于以个体生产的产品却无法控制，大家知道五常大米，就是因为有品类，没品牌，产生了“公地悲剧”，形象一降再降。